番茄鸡蛋香菇汤面

“今天周末，早上偷懒还没出门买菜，老李们回了老家，中午自己一人简单煮个面条解决，下午再去超市买菜回来给老李们准备晚餐。”
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番茄鸡蛋香菇汤面的用料

主料

面条 200g 面条 200g
香菇 5个 香菇 5个
葱 1颗 葱 1颗

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
盐 适量

番茄鸡蛋香菇汤面的做法

#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解2

步骤1

材料图
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解3

步骤2

番茄切2片另外放着，其他切粒，香菇2颗切粒。葱切末
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解4

步骤3

切另外的番茄片与3个香菇
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解5

步骤4

锅里放油，煎鸡蛋。我个人不喜欢吃蛋黄不散的蛋黄，所以我煎鸡蛋总是要把鸡蛋黄给弄散。鸡蛋煎好装碗备用
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解6

步骤5

锅里下油，爆香葱末，然后下番茄与香菇翻炒
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解7

步骤6

炒到番茄出汁，➕入水
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解8

步骤7

水开下面条煮5分钟
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解9

步骤8

下香菇粒，➕入1片生抽
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解10

步骤9

勺蚝油
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解11

步骤10

下鸡蛋与番茄片
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解12

步骤11

最后下生菜与适量的盐调味，即可。
#番茄鸡蛋香菇汤面的做法图解13

步骤12

装碗开吃吧。

番茄鸡蛋香菇汤面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   番茄鸡蛋香菇汤面的做法步骤

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