自制萝卜干

“食物经过时间的酝酿也有了另外一种知味，自制萝卜干味道好好哦。”
所属分类： 小菜   家常菜  

自制萝卜干的用料

主料

新鲜白萝卜 适量

自制萝卜干的做法

#自制萝卜干的做法图解2

步骤1

自己种的大萝卜。
#自制萝卜干的做法图解3

步骤2

萝卜都清洗干净。
#自制萝卜干的做法图解4

步骤3

萝卜切成大条，要大一点，要不能晒干了会缩水好多。
#自制萝卜干的做法图解5

步骤4

萝卜晒干（我晒了两天）。
#自制萝卜干的做法图解6

步骤5

晒好的萝卜干（不要太干了），这样刚刚好。
#自制萝卜干的做法图解7

步骤6

用盐揉擦，腌一个晚上。
#自制萝卜干的做法图解8

步骤7

第二天再晾晒一天就可以放冰箱冷冻室保存，随吃随取，挺好的下饭小菜。
#自制萝卜干的做法图解9

步骤8

要炒的时候再取出了，可以保存很久的（如果觉得盐重了就炒的前一天泡一下再炒）。

自制萝卜干的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 9   自制萝卜干的做法步骤

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