#纯牛奶版#自制酸奶

“今天用纯牛奶做的酸奶,没用酸奶机,用的烤箱做出来效果很好,浓稠拉丝。”
所属分类: 饮品   家常菜   下午茶   酸奶  

#纯牛奶版#自制酸奶的用料

主料

纯牛奶 1000ml

#纯牛奶版#自制酸奶的做法

##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解2

步骤1

我就用的普通的纯牛奶
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解3

步骤2

容器用开水烫一分钟控干水分
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解4

步骤3

容器中倒进去一袋牛奶,放菌粉
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解5

步骤4

用勺子充分搅拌均匀
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解6

步骤5

其它牛奶到进入再次搅拌均匀
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解7

步骤6

放烤箱
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解8

步骤7

利用发酵功能温度调40°设置时间9个小时
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解9

步骤8

浓稠的酸奶就做好了
##纯牛奶版#自制酸奶的做法图解10

步骤9

分装在消过毒的小瓶子里,放冰箱冷藏风味更佳。

#纯牛奶版#自制酸奶的烹饪技巧


夏天冷藏最好不超过三天,冬天可以冷藏5到7天。 -使用的厨具:烤箱

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