雪花酥

“第一次做雪花酥感觉还可以。和女儿的杰作，女儿拍照我操作，小丫头高兴的不得了！”
所属分类： 甜品   下午茶  

雪花酥的用料

主料

棉花糖 150克 棉花糖 150克

辅料

奶粉 45克 奶粉 45克
坚果 60克 坚果 60克

雪花酥的做法

#雪花酥的做法图解2

步骤1

奶粉、棉花糖、黄油。
#雪花酥的做法图解3

步骤2

葡萄干、榛子、核桃、巴旦木。
#雪花酥的做法图解4

步骤3

小饼干。
#雪花酥的做法图解5

步骤4

小火把黄油放入锅中。
#雪花酥的做法图解6

步骤5

黄油融化。
#雪花酥的做法图解7

步骤6

放入棉花糖快速翻炒制融化。
#雪花酥的做法图解8

步骤7

棉花糖融化放入奶粉，继续翻炒制二者融为一体。
#雪花酥的做法图解9

步骤8

放入饼干、坚果快速翻炒。
#雪花酥的做法图解10

步骤9

如上图取出。
#雪花酥的做法图解11

步骤10

面板撒上少许奶粉，擀成自己喜欢的厚度（速度一定要快）晾凉。
#雪花酥的做法图解12

步骤11

凉了切成自己喜欢的大小。
#雪花酥的做法图解13

步骤12

好吃的雪花酥。
#雪花酥的做法图解14

步骤13

包装。

雪花酥的烹饪技巧


全程小火，速度一定要快。 -使用的厨具：平底锅

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/ 14   雪花酥的做法步骤

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