桂皮Drop小茶点

“这个食谱其实是一款桂皮味的Cake Dount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎!入口松软、微甜不油腻,伴上凉凉的酸奶,是一款不错的午后茶点”
所属分类: 下午茶  

桂皮Drop小茶点的用料

主料

普通面粉 200克 普通面粉 200克
泡打粉 1茶匙 泡打粉 1茶匙
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
酸奶油 125克 酸奶油 125克
鲜牛奶 20ml

辅料

糖粉 10克 糖粉 10克
蜂蜜 1勺

桂皮Drop小茶点的做法

#桂皮Drop小茶点的做法图解2

步骤1

准备好料,粉类过筛
#桂皮Drop小茶点的做法图解3

步骤2

将鸡蛋、酸奶油、糖和牛奶等先搅拌均匀
#桂皮Drop小茶点的做法图解4

步骤3

然后加入过筛的面粉、桂皮粉、盐、泡打粉和小苏打
#桂皮Drop小茶点的做法图解5

步骤4

搅拌至均匀就可以了
#桂皮Drop小茶点的做法图解6

步骤5

准备好平底锅,下油少许,另盘中放粘油纸
#桂皮Drop小茶点的做法图解7

步骤6

取两个小勺,上面抹点油,来回倒两下面糊,放入锅里
#桂皮Drop小茶点的做法图解8

步骤7

在煎的过程中,Drop会膨胀一些,变大一点!将其减至金黄
#桂皮Drop小茶点的做法图解9

步骤8

出来后撒糖粉,蜂蜜
#桂皮Drop小茶点的做法图解10

步骤9

蘸上酸奶
#桂皮Drop小茶点的做法图解11

步骤10

挺松软的,味道不错!邀您共享

桂皮Drop小茶点的烹饪技巧


使用的厨具:食物调理机、平底锅

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