迷你米饭饼

“小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼，跟妈妈学做了一次，加上自己的改良做了这个迷你版的，味道不错哦，松软香甜！”
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

迷你米饭饼的用料

主料

大米粉 200克 大米粉 200克

辅料

白糖 30克 白糖 30克
酵母 3克

迷你米饭饼的做法

#迷你米饭饼的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#迷你米饭饼的做法图解3

步骤2

所有的粉料加一起，加白糖，酵母。
#迷你米饭饼的做法图解4

步骤3

加入清水和匀。
#迷你米饭饼的做法图解5

步骤4

室温放置发酵至有泡出现。
#迷你米饭饼的做法图解6

步骤5

电饼铛刷上一层油。
#迷你米饭饼的做法图解7

步骤6

用勺舀进适量的面糊，再适量加少许的清水在烤盘上。
#迷你米饭饼的做法图解8

步骤7

盖上上盖，上小火烘烤2分钟左右。
#迷你米饭饼的做法图解9

步骤8

两片合一起就可以。

迷你米饭饼的烹饪技巧


1.电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆，味美。2.烘烤的时候加上少许的清水，饼会更松软。 -使用的厨具：电饼铛、平底锅

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/ 9   迷你米饭饼的做法步骤

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