水蒸蛋


所属分类： 羹类   家常菜   汤羹  

水蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 三个（150克左右） 鸡蛋 三个（150克左右）
盐 少许

辅料

香油 少许 香油 少许
葱 少许

水蒸蛋的做法

#水蒸蛋的做法图解2

步骤1

准备好鸡蛋
#水蒸蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕入碗中，划散，加盐和水划透，撇去浮沫
#水蒸蛋的做法图解4

步骤3

起锅烧水，水开后，鸡蛋液放入锅中隔水蒸10分钟，关火后再虚蒸3分钟即可
#水蒸蛋的做法图解5

步骤4

蒸好的蛋羹
#水蒸蛋的做法图解6

步骤5

加香油和蒸鱼汁，撒上葱花
#水蒸蛋的做法图解7

步骤6

好了?
#水蒸蛋的做法图解8

步骤7

营养又美味?。

水蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   水蒸蛋的做法步骤

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