醒目冰镇银耳

“这是一道非常适合夏季的解油腻的甜汤，做法简单味道却真的很好哦！”
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醒目冰镇银耳的用料

主料

银耳 一朵

辅料

醒目汽水 一瓶 醒目汽水 一瓶
冰糖 一块

醒目冰镇银耳的做法

#醒目冰镇银耳的做法图解2

步骤1

准保一瓶苹果味的醒目汽水放冰箱冷藏备用
#醒目冰镇银耳的做法图解3

步骤2

取一朵银耳洗净放凉水泡发，这个过程至少需要5个小时
#醒目冰镇银耳的做法图解4

步骤3

泡发好的银耳去除黄色的根蒂撕成小朵，放入填满足量清水的砂锅中
#醒目冰镇银耳的做法图解5

步骤4

开中火烧开后转小火慢炖
#醒目冰镇银耳的做法图解6

步骤5

炖至汤汁浓稠，快要出锅时放入适量枸杞和冰糖再煮约半小时即可
#醒目冰镇银耳的做法图解7

步骤6

取一干净容器，最好是玻璃的器皿，因为那样看起来会很漂亮！
#醒目冰镇银耳的做法图解8

步骤7

放入银耳、枸杞和少量汤汁，最后倒入冰镇的醒目，用勺子搅拌均匀，可以立即食用，也可以放冰箱冷藏一会儿会更美味！
#醒目冰镇银耳的做法图解9

步骤8

做法简单味道很好哦！特别适合夏天食用的一道解油腻的甜汤！
#醒目冰镇银耳的做法图解10

步骤9

成品图

醒目冰镇银耳的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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