小米红糖粥

“红糖中含有的葡萄糖、果糖和多糖类能量物质,可加速细胞的代谢;含有的叶酸、微量物质可加速血液循环,增加血容量的成分;红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,延缓衰老。红糖和小米一起熬粥,能滋养身体,对于营养不良及身体较弱的,有助于身体的恢复。”
所属分类:    家常菜   早餐  

小米红糖粥的用料

主料

金龙鱼爱心桃花小米 40克 金龙鱼爱心桃花小米 40克

小米红糖粥的做法

#小米红糖粥的做法图解2

步骤1

备好原料:金龙鱼爱心桃花小米、红糖。
#小米红糖粥的做法图解3

步骤2

将小米装碗中,清洗干净,小米的米粒颜色金黄,颗粒饱满。
#小米红糖粥的做法图解4

步骤3

锅中加入适量的清水,加入小米,大火烧开,小火熬煮,期间用勺子搅拌防止粘锅底
#小米红糖粥的做法图解5

步骤4

小米熬煮到16分钟的时候,粥已经粘稠了,将红糖倒入锅中,红糖融化搅拌均匀即可。
#小米红糖粥的做法图解6

步骤5

做好的小米红糖粥,粘稠、营养又好喝。
#小米红糖粥的做法图解7

步骤6

好喝的小米红糖粥,小米红糖粥,来看看粒粒的小米是不是饱满、诱人呢。
#小米红糖粥的做法图解8

步骤7

碗里撒点黑芝麻哦,美味、营养。

小米红糖粥的烹饪技巧


小米可以先浸泡一下,再下锅熬煮,红糖的量要根据自己的喜欢添加。我用的是金龙鱼爱心桃花小米,是正宗的“蔚州黄”哦,这种小米颜色金黄,颗粒饱满,熬出的小米粥也是粘稠的。 -使用的厨具:煮锅

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