蚝油生菜

“蚝油生菜，简单又美味，适合减肥的人群，也适合上班族，一道名副其实的快手菜！”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

蚝油生菜的用料

主料

生菜 2棵

辅料

蚝油 2勺 蚝油 2勺
料酒 1勺 料酒 1勺
白糖 半勺 白糖 半勺
色拉油 少许 色拉油 少许

蚝油生菜的做法

#蚝油生菜的做法图解2

步骤1

生菜掰开，清水浸泡
#蚝油生菜的做法图解3

步骤2

蒜拍碎，剁成末备用
#蚝油生菜的做法图解4

步骤3

调汁: 1勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，半勺白糖，2勺水淀粉，搅拌均匀
#蚝油生菜的做法图解5

步骤4

起锅烧水，水开加入一勺色拉油，一勺盐
#蚝油生菜的做法图解6

步骤5

下入生菜，汆烫15秒左右即可
#蚝油生菜的做法图解7

步骤6

捞出装盘
#蚝油生菜的做法图解8

步骤7

另起锅，滴几滴色拉油，下入蒜末爆出香味
#蚝油生菜的做法图解9

步骤8

倒入调好的酱汁，煮开至粘稠
#蚝油生菜的做法图解10

步骤9

浇在生菜上面即可。

蚝油生菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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