四季豆炒牛肉


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四季豆炒牛肉的用料

主料

牛里脊肉 适量 牛里脊肉 适量

辅料

适量 适量
淀粉 适量 淀粉 适量

调料

适量 适量
料酒 适量 料酒 适量
蚝油 适量

四季豆炒牛肉的做法

#四季豆炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛里脊肉切薄片。
#四季豆炒牛肉的做法图解3

步骤2

加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。
#四季豆炒牛肉的做法图解4

步骤3

沸水中加点盐和几滴油,放入四季豆焯水,捞出过凉。
#四季豆炒牛肉的做法图解5

步骤4

锅中放油,下入姜丝、辣椒炒香。
#四季豆炒牛肉的做法图解6

步骤5

放入牛肉滑炒变色。
#四季豆炒牛肉的做法图解7

步骤6

放入豆角炒匀。
#四季豆炒牛肉的做法图解8

步骤7

出锅。

四季豆炒牛肉的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   四季豆炒牛肉的做法步骤

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