炒金银馒头

“剩馒头一种比较好吃的做法。因为黄白两种颜色，所以叫金银馒头。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

炒金银馒头的用料

主料

砍刀馒头 1个 砍刀馒头 1个
盐 1克 盐 1克

辅料

孜然粉 1克 孜然粉 1克
花生油 适量

炒金银馒头的做法

#炒金银馒头的做法图解2

步骤1

馒头切成1厘米左右的小丁。
#炒金银馒头的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散成蛋液。葱切葱花。
#炒金银馒头的做法图解4

步骤3

将一半馒头丁沾上蛋液。
#炒金银馒头的做法图解5

步骤4

锅中油热后，放入沾上蛋液的馒头丁炒好，盛出备用。
#炒金银馒头的做法图解6

步骤5

锅中加少许油，下入葱花爆香。
#炒金银馒头的做法图解7

步骤6

加白馒头丁炒几下。
#炒金银馒头的做法图解8

步骤7

加入沾蛋液的馒头丁煸炒。
#炒金银馒头的做法图解9

步骤8

加盐、胡椒粉、孜然粉调味，翻炒均匀。
#炒金银馒头的做法图解10

步骤9

装碗中，配上牛奶、小菜，开始享用吧！

炒金银馒头的烹饪技巧


此菜谱我没加任何配菜，喜欢的朋友可以随意添加。金馒头丁沾蛋液时要沾匀。 -使用的厨具：炒锅

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