藜麦腊八粥

“腊八节到了，用各种杂粮做了这碗腊八粥，软糯、粘稠，还有露出小月芽的藜麦。藜麦属于低脂低糖低淀粉食材，用来代替我们的米饭和面食，能防止体内积累过多热量导致的肥胖；藜麦是一种碱性食品，而我们日常食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦后可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质；藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有作用。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐  

藜麦腊八粥的用料

主料

藜麦 15克 藜麦 15克
红枣 6个 红枣 6个
糯米 16克 糯米 16克
胡萝卜丁 15克 胡萝卜丁 15克

藜麦腊八粥的做法

#藜麦腊八粥的做法图解2

步骤1

备好腊八粥的原料：金龙鱼小鲜米、红豆、红枣、燕麦、糯米、胡萝卜丁（将胡萝卜切成丁）、藜麦（三色藜麦）、黄豆。
#藜麦腊八粥的做法图解3

步骤2

大米从罐里倒出来，和其他原料一起清洗干净。
#藜麦腊八粥的做法图解4

步骤3

电炖锅中加入胡萝卜、红豆、红枣、黄豆。
#藜麦腊八粥的做法图解5

步骤4

加入三色藜麦。
#藜麦腊八粥的做法图解6

步骤5

加入大米、糯米和燕麦。
#藜麦腊八粥的做法图解7

步骤6

倒入2碗清水，用电炖锅的预约功能，选择杂粮粥，接下来就是等待啦。
#藜麦腊八粥的做法图解8

步骤7

时间到，软糯好吃的藜麦腊八粥做好啦。
#藜麦腊八粥的做法图解9

步骤8

趁热，来一碗。

藜麦腊八粥的烹饪技巧


胡萝卜切成丁易成熟，如果用普通锅煮粥，要先将豆类浸泡几个小时再入锅。金龙鱼小鲜米一罐300克，熬粥的时候就闻到了米香味，好吃。 -使用的厨具：电炖锅

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