猪肉白菜煎饺
“这是一个想你的夜最长的日子,也是一个自带美食香味的传统节气。自古冬至大如年,可见冬至在大家心目中的地位。在数九隆冬的北方,冬至这天吃上一盘香酥美味的饺子,似乎能治愈一年的不如意。 其实相对于节日饕餮大餐来说,包饺子最简单不过,随便一种日常食材搭配肉馅,包入薄薄一张面皮儿里,就暖了所有人对家的思恋。不用大费周章的炒一大桌子菜,一盘饺子就给你日常所需的多种营养。过完冬至就是年,愿你所有的梦想都不负所望,所有的努力都如愿以偿。”
所属分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
猪肉白菜煎饺的做法
步骤6
白菜处理好之后开始调肉馅儿,加入盐、老抽、十三香和葱姜碎末后用筷子顺时针搅拌,北方叫打馅儿,顺着一个方向搅拌出来的肉馅儿煮熟之后是紧实抱团的丸子状,肉馅打好之后和挤好的白菜一起搅拌均匀,因为白菜味道清淡,调好饺子馅再倒入适量的芝麻香油提味,口感会更香浓一点。猪肉白菜煎饺的烹饪技巧
小贴士:煎饺其实和水饺的流程大部分都一样,只是后半场的加工方式不同而已,经常把饺子煮着吃的同学下次可以试试煎饺,同样的馅料不一样的口感,当早餐和主食很美味。 -使用的厨具:煮锅
猪肉白菜煎饺的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论