原味蛋挞


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原味蛋挞的用料

主料

蛋挞皮 适量

辅料

鲜奶油 120g 鲜奶油 120g
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

原味蛋挞的做法

#原味蛋挞的做法图解2

步骤1

鲜奶油,鸡蛋打散,牛奶加糖。
#原味蛋挞的做法图解3

步骤2

牛奶加糖,加热搅拌至糖融化,就关火。
#原味蛋挞的做法图解4

步骤3

放冷一些,加入鲜奶油,拌匀。
#原味蛋挞的做法图解5

步骤4

再加入蛋液,拌匀。
#原味蛋挞的做法图解6

步骤5

过筛蛋挞液。
#原味蛋挞的做法图解7

步骤6

倒入蛋挞皮八分满,预热烤箱,上火170度,下火150度,烤20-25分钟。

原味蛋挞的烹饪技巧


1.上面的糖的用量2.本来是60g的有些甜,我已经减了10g。3.看个人的喜欢甜的不用减少 -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   原味蛋挞的做法步骤

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