可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞

“日常自己到外面吃到好吃的食物，都想回家复制，相信很多美食达人都会跟我一样，而这次我去菜市场看到蘑菇，于是心里也突然想出复制，做一个以假乱真，让人傻傻分不清的食物，于是，便有了这个蘑菇芝士挞，这个是挞，也可以说是曲奇，挞里面还根据这次的主题，还用了芝士和淡奶油做成芝士糊，吃上去没那么油腻，而且很香黄油的味道。”
所属分类： 烘焙   派塔  

可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的用料

1

黄油 80克 黄油 80克
全蛋液 25克 全蛋液 25克

2

黄油 80克 黄油 80克
全蛋液 25克 全蛋液 25克
低筋面粉 130克

3

奶油奶酪 50克 奶油奶酪 50克
白砂糖 10克 白砂糖 10克
糖粉 20克

可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法

#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解2

步骤1

黄油1室温软化，加入糖粉1，用电动打蛋器先手动搅均，是手动哦
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解3

步骤2

打蛋器将黄油与糖粉打至混合，加入适量的鸡蛋液1，鸡蛋液最好分二三次加入，每次完全融化后再加鸡蛋液
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解4

步骤3

加入过筛的低粉1，搅拌均匀
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解5

步骤4

放进冰箱冷藏40分钟
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解6

步骤5

巧克力皮同样操作，是用2的材料加入过筛的巧克力粉和低粉，
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解7

步骤6

搅拌均匀，放进冰箱冷藏40分
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解8

步骤7

冷藏好的巧克力皮擀开，放进模具中修剪成花盆，烤箱预热，190度15分钟。
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解9

步骤8

取出烤好的巧克力盆，挤上芝士糊，烤箱170度烤10分钟
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解10

步骤9

芝士加入30克淡奶油和10克白砂糖隔水溶化
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解11

步骤10

打至顺滑
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解12

步骤11

奶油奶酪加入糖霜，打发
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解13

步骤12

打发的淡奶油加入到芝士糊中，搅拌均匀
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解14

步骤13

冷藏好的皮除了做花盆，也用来做蘑菇，根据形状自己揉搓就可以，烤箱180度烤10分钟
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解15

步骤14

奥利奥去夹心层用保鲜袋装着，压碎
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解16

步骤15

插上一个蘑菇棒，点上芝士糊，再盖上蘑菇盖
#可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法图解17

步骤16

一个一个装好撒上点糖霜即可

可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的烹饪技巧


1、这个挞皮也可以制作曲奇，1就只用在1的制作中2、烤的过程要看着不要太上色，上色就调低点温度3、不用奥利奥也可以直接烤两块黑色的盆，然后一块敲碎也可以 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   可以吃的盆栽--蘑菇芝士挞的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜