红烧肉

“咸香味浓，入口即化，简易版做法，不加一滴油，更健康。新手也能做出大厨的水准，只需电饭煲1个，今天与大家分享做法，希望你喜欢。”
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红烧肉的用料

主料

五花肉 适量

辅料

黑糖 少许 黑糖 少许
桂皮 少许 桂皮 少许
酱油 少许 酱油 少许
姜 1块 姜 1块

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

漂亮的五花肉。
#红烧肉的做法图解3

步骤2

切厚块，如图。
#红烧肉的做法图解4

步骤3

备香料:香叶，桂皮，八角，姜拍扁，蒜头2粒洗净带皮(带皮煮才不煮烂，整颗很美味哦)。
#红烧肉的做法图解5

步骤4

五花肉焯水后放入电饭煲，加入所有香料，酱油，老抽，黑糖(五花肉焯水的相片没拍)。
#红烧肉的做法图解6

步骤5

把肉与酱汁拌匀腌制15分钟(也可以直接煮)。
#红烧肉的做法图解7

步骤6

加与食材平面的纯净水即可，盖盖按标准煮饭键。
#红烧肉的做法图解8

步骤7

时间到，打开盖子，哗，色泽很不错，香味更不用说了(如果打开盖子酱汁多可以再按煮饭键收汁)。
#红烧肉的做法图解9

步骤8

成品图。
#红烧肉的做法图解10

步骤9

成品图。

红烧肉的烹饪技巧


用黑糖色泽更红润，电饭煲做美食零失败 -使用的厨具：电饭煲

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/ 10   红烧肉的做法步骤

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