红薯黏豆包

“逛年货市场，看到卖黏豆包，有白色，还有黄色的，黄色是用黄米面加工而成，看着很不错。家里没有黄米面，有红薯，即用红薯做了黏豆包，也是黄色。非常好吃又健康的一款黏豆包。”
所属分类： 主食   东北菜  

红薯黏豆包的用料

主料

红薯 200g 红薯 200g

辅料

红豆沙 适量 红豆沙 适量

红薯黏豆包的做法

#红薯黏豆包的做法图解2

步骤1

红薯蒸熟，压成泥。
#红薯黏豆包的做法图解3

步骤2

红薯泥里加糯米粉、小麦粉。
#红薯黏豆包的做法图解4

步骤3

和成面团静置一会儿。
#红薯黏豆包的做法图解5

步骤4

取大小适中的面团按扁，加豆沙馅（提前做好的豆沙馅）。
#红薯黏豆包的做法图解6

步骤5

面皮将豆沙馅包裹严成黏豆包坯。
#红薯黏豆包的做法图解7

步骤6

黏豆包入蒸锅蒸熟。
#红薯黏豆包的做法图解8

步骤7

出锅即可享用。

红薯黏豆包的烹饪技巧


糯米粉太黏，可以加少许小麦粉。 -使用的厨具：蒸锅

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