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可爱草莓包的做法
步骤1
酵母放入牛奶中化开。
步骤2
把面粉，奶粉，白糖混合均匀，倒入牛奶酵母水，用筷子搅拌成絮状，再把絮状面粉揉成光滑的面团。
步骤3
取一小块面团，加入少量大麦苗粉，揉搓成绿色面团备用。
步骤4
往剩余的面团中加入红曲粉，揉搓成粉色面团，并分切成大小相同的小剂子备用。
步骤5
取其中一个小剂子，压扁擀薄，往中间放入草莓馅，包成圆球，再整理成桃心型。
步骤6
取绿色面团擀成薄片，用模具印出叶片，粘在草莓顶部，用筷子在叶片中间戳个凹槽，安上叶柄；接着用牙签在草莓身上戳满小点，草莓生胚就做好了。
步骤7
把所有草莓生胚放进蒸笼，发酵到两倍大，冷水上锅，开大火蒸15—20分钟。
步骤8
熄火后焖5分钟，就可以装盘开吃啰！
步骤9
表皮松软可口，草莓馅果味浓郁，好吃！可爱草莓包的烹饪技巧
使用的厨具：蒸锅
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