如意海参蒸蛋

“疫情面前，人显得好脆弱！我们一定要好好吃饭，好好生活！今来一款：如意海参蒸蛋，美味营养看得见！”
所属分类： 羹类   家常菜  

如意海参蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
枸杞 适量 枸杞 适量
青豆 适量

辅料

香油 适量 香油 适量
盐 适量

如意海参蒸蛋的做法

#如意海参蒸蛋的做法图解2

步骤1

青豆和枸杞备用。
#如意海参蒸蛋的做法图解3

步骤2

海参提前解冻。
#如意海参蒸蛋的做法图解4

步骤3

两个鸡蛋磕入碗中打散。
#如意海参蒸蛋的做法图解5

步骤4

加入温水拌匀，撇去浮沫，用保鲜膜封口，用牙签扎几小孔。
#如意海参蒸蛋的做法图解6

步骤5

入开水锅蒸十五分钟左右。
#如意海参蒸蛋的做法图解7

步骤6

蛋液凝固后加入青豆和枸杞，捂一会儿。
#如意海参蒸蛋的做法图解8

步骤7

海参切片放入。
#如意海参蒸蛋的做法图解9

步骤8

淋入盐，淋入酱油和香油即可。
#如意海参蒸蛋的做法图解10

步骤9

家常美味，请您品鉴。
#如意海参蒸蛋的做法图解11

步骤10

成品图。

如意海参蒸蛋的烹饪技巧


水量一定掌握好哦！可搭配时蔬同蒸，一定美味哦！祝您愉快！ -使用的厨具：蒸锅

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