肉末蒸蛋
“想要孩子喜欢吃蒸鸡蛋,光加水可不成,多加一料,鸡蛋羹又香又嫩,鲜香嫩滑无蜂窝,孩子很喜欢吃!这一料叫肉末,蒸鸡蛋的时候加它,比牛奶还营养,比加水蒸鸡蛋羹更香更鲜,老小都爱吃,我家每周至少蒸3次,每次端上桌就被孩子抢光。”
所属分类:
羹类
家常菜
早餐
肉末蒸蛋的做法
肉末蒸蛋的烹饪技巧
1.每个蒸锅不同,蒸煮的时间和略有差异,但是鸡蛋不易旺火,容易蒸老。2.关于鸡蛋加水比例为50克的鸡蛋加100克冷水。 -使用的厨具:电饭煲
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