炸鲜奶

“牛奶这样做，味道不要太好，味道酥脆。”
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炸鲜奶的用料

主料

纯牛奶 250ml 纯牛奶 250ml
白砂糖 20克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
食用油 适量

炸鲜奶的做法

#炸鲜奶的做法图解2

步骤1

倒入一瓶纯牛奶，倒入30克生粉。
#炸鲜奶的做法图解3

步骤2

倒入20克白砂糖，搅拌均匀。
#炸鲜奶的做法图解4

步骤3

锅中预热，一边倒入牛奶一边搅拌成糊状。
#炸鲜奶的做法图解5

步骤4

保鲜碗铺上吸油纸，倒入炒好的牛奶，放入冰箱冷藏4个小时。
#炸鲜奶的做法图解6

步骤5

打上一个鸡蛋打散成蛋液，准备好生粉，面包糠备用。
#炸鲜奶的做法图解7

步骤6

冷藏好的牛奶，切成片，裹一层生粉，一层蛋液，一层面包糠。
#炸鲜奶的做法图解8

步骤7

做好的半成品备用。
#炸鲜奶的做法图解9

步骤8

锅中油预热，倒入牛奶炸至两边金黄。
#炸鲜奶的做法图解10

步骤9

成品图。

炸鲜奶的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 10   炸鲜奶的做法步骤

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