风味烤串

“我通常选用猪梅花肉来烤，肥瘦相间，特别嫩，做烤串再合适不过了。”
所属分类： 烧烤   烤箱菜  

风味烤串的用料

主料

猪梅花肉 400克

辅料

阿根廷燃情风味烤肉料 15克 阿根廷燃情风味烤肉料 15克

风味烤串的做法

#风味烤串的做法图解2

步骤1

材料简单。
#风味烤串的做法图解3

步骤2

梅花肉比较肥的油去掉，切小块。
#风味烤串的做法图解4

步骤3

肉块里加一点点盐，倒入烤肉料，如果感觉太干的话可以加一点点水。
#风味烤串的做法图解5

步骤4

抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小时，或过夜，时间越长越入味。
#风味烤串的做法图解6

步骤5

竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的时候糊掉。
#风味烤串的做法图解7

步骤6

腌好的猪肉均匀的串成串，放入刷了油的烤架上。
#风味烤串的做法图解8

步骤7

烤箱中层，200℃，烤20分钟左右。
#风味烤串的做法图解9

步骤8

中间可把腌制剩下的汁刷上。
#风味烤串的做法图解10

步骤9

再放回去烤5分钟就好了。

风味烤串的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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/ 10   风味烤串的做法步骤

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