蒸碗糕

“把寻常的烟火过成自己喜欢的日子，唯有爱与美食不可辜负！”
所属分类： 糕点   下午茶  

蒸碗糕的用料

主料

面粉 250克 面粉 250克
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
酵母 4克

蒸碗糕的做法

#蒸碗糕的做法图解2

步骤1

成品图。
#蒸碗糕的做法图解3

步骤2

非常暄软，味道香甜。
#蒸碗糕的做法图解4

步骤3

面粉250克，玉米面50克。
#蒸碗糕的做法图解5

步骤4

鸡蛋一个。
#蒸碗糕的做法图解6

步骤5

加入4克酵母，15克糖，倒入适量温水，搅拌粘稠糊状。
#蒸碗糕的做法图解7

步骤6

碗里刷一层油。
#蒸碗糕的做法图解8

步骤7

大枣切小块。
#蒸碗糕的做法图解9

步骤8

面糊倒入碗里，加入大枣块。
#蒸碗糕的做法图解10

步骤9

醒发一倍大，大火上锅蒸熟。

蒸碗糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   蒸碗糕的做法步骤

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