炸薯条

“便宜，简单，好吃的小零食。”
所属分类： 小吃   零食  

炸薯条的用料

主料

土豆 3个

炸薯条的做法

#炸薯条的做法图解2

步骤1

三个土豆，洗干净。
#炸薯条的做法图解3

步骤2

去皮切小块，稍微厚点。泡水洗去多余淀粉。
#炸薯条的做法图解4

步骤3

放入适量盐，加清水煮熟。
#炸薯条的做法图解5

步骤4

捞起来沥干。
#炸薯条的做法图解6

步骤5

热油。
#炸薯条的做法图解7

步骤6

把干水后的薯条放入热油中炸。
#炸薯条的做法图解8

步骤7

薯条会从软变硬。
#炸薯条的做法图解9

步骤8

等薯条稍微变黄，浮起来即可捞起来。
#炸薯条的做法图解10

步骤9

捞起来沥油。
#炸薯条的做法图解11

步骤10

淋上番茄酱更美味。
#炸薯条的做法图解12

步骤11

成品。

炸薯条的烹饪技巧


1、薯条切厚一点比较合适，太细炸后外脆里面已经干了，厚一点外酥里嫩，口感好。2、煮熟后务必要干水，可以放冰箱保存，吃的时候再炸。 -使用的厨具：不粘锅

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/ 12   炸薯条的做法步骤

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