烤羊肉串

“一道简单易做的居家小吃，只要你有烤箱，按照胖子的方法你也可以做出比烧烤摊烤的还好吃的烤羊肉串。”
所属分类： 小吃   夜宵   西北菜   新疆菜  

烤羊肉串的用料

主料

羊肉 80g

辅料

五香粉 5g 五香粉 5g
花生油 适量 花生油 适量
美极鲜 5ml 美极鲜 5ml

烤羊肉串的做法

#烤羊肉串的做法图解2

步骤1

羊肉切2厘米见方的块。
#烤羊肉串的做法图解3

步骤2

放入碗中加五香粉，孜然粉，酱油，料酒。
#烤羊肉串的做法图解4

步骤3

抓匀腌制30分钟。
#烤羊肉串的做法图解5

步骤4

用竹签穿成串。
#烤羊肉串的做法图解6

步骤5

涮上一层花生油。
#烤羊肉串的做法图解7

步骤6

烤箱提前预热，把羊肉串放在烤架上，放入烤箱。
#烤羊肉串的做法图解8

步骤7

°上下火烤10分钟。
#烤羊肉串的做法图解9

步骤8

期间取出刷一次油。

烤羊肉串的烹饪技巧


1，羊肉要提前腌制入味。2，根据肉的多少决定烤制时间。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 9   烤羊肉串的做法步骤

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