鸡胸肉炒芹菜

“#春日应季美食#春天的芹菜特别鲜嫩，具有丰盛的营养价值，搭配鸡胸肉减脂而不失美味…”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

鸡胸肉炒芹菜的用料

主料

鸡胸肉 半块 鸡胸肉 半块
红椒 1个

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 料酒 1勺
生粉 2勺

调料

食用油 适量 食用油 适量
盐 1勺 盐 1勺
姜丝 少许

鸡胸肉炒芹菜的做法

#鸡胸肉炒芹菜的做法图解2

步骤1

准备好食材备用。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解3

步骤2

依次放入姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺白胡椒粉，两勺生粉，抓匀，加入两勺清水，腌制20分钟，再加入两勺食用油锁住水分，这样腌制出来的鸡胸肉吃起来不柴。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解4

步骤3

锅中油预热，放入葱蒜子炒香。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解5

步骤4

放入鸡胸肉煸炒。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解6

步骤5

炒好的鸡胸肉盛出备用。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解7

步骤6

锅中油预热，放入红椒，芹菜煸炒。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解8

步骤7

倒入鸡胸肉煸炒。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解9

步骤8

倒入一勺盐煸炒1分钟。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解10

步骤9

撒上葱段即可出锅。
#鸡胸肉炒芹菜的做法图解11

步骤10

成品图。

鸡胸肉炒芹菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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