鸡胸肉藜麦沙拉

“当鸡胸肉遇上藜麦，居然能碰撞出这么新奇的味蕾！！！太好吃了”
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咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡胸肉藜麦沙拉的用料

主料

鸡胸肉 250g	鸡胸肉 250g
洋葱 30g

辅料

葱 1颗	葱 1颗
蒜头 2瓣	蒜头 2瓣
白胡椒粉少许	白胡椒粉少许
柠檬 1个

鸡胸肉藜麦沙拉的做法

步骤1

根据食材的分量和重量，提前备好

步骤2

鸡肉切成粒块

步骤3

撒上盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制3分钟

步骤4

洋葱切小，辣椒和葱香菜切段，备用

步骤5

热锅下油，放鸡肉，翻炒

步骤6

加入蒜头、葱和香菜，再翻炒

步骤7

放入洋葱，挤出柠檬汁

步骤8

加入洗好的藜麦，还有30毫升水

步骤9

煮好即可出锅享用

步骤10

成品图。

鸡胸肉藜麦沙拉的烹饪技巧

1、藜麦胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量，低升糖，对于三高人群是很好的食材选择。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，其均衡营养的特性，可防止营养过剩导致的肥胖。藜麦与其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材，对藜麦情有独钟。2、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。