秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）

“✨比奥尔良烤鸡腿好吃?一百倍的秘制烤鸡腿?，一人吃4只嫌不够，喜欢的赶紧学起来。”
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜  

秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的用料

主料

鸡腿 4只

辅料

洋葱 半个 洋葱 半个
蒜头 6瓣

调料

生抽 2勺 生抽 2勺
料酒 1勺 料酒 1勺
盐 半茶匙 盐 半茶匙
油 1勺

秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法

#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解2

步骤1

鸡腿洗干净，用刀在肉上划几刀。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解3

步骤2

洋葱切成条状。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解4

步骤3

生抽、蚝油、料酒、白芝麻、盐、糖混合调成酱汁。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解5

步骤4

把酱汁淋到鸡腿上，抓揉一会儿。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解6

步骤5

放入洋葱条、香菜梗和切成片的蒜头，盖上盖子腌制25分钟。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解7

步骤6

烤箱上下210度预热。烤盘铺锡纸，放上腌好的鸡腿，在鸡腿上刷一层油，再把洋葱条铺到鸡腿上。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解8

步骤7

放进烤箱中层，210度烤30分钟，15分钟的时候给鸡腿翻个面，这样烤出来会更均匀。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解9

步骤8

香菜叶放到盘子上，再把烤熟的鸡腿放到香菜上。
#秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的做法图解10

步骤9

咬一个滑嫩流汁，超级好吃哦！

秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）的烹饪技巧


1、方子的酱汁用量是腌4个鸡腿的量，鸡腿多了酱汁也要多加一些。2、加入酱汁后一定要多抓几下，这样鸡腿才能更入味。3、翻面这一步一定不能少，不然鸡腿上色会不均匀。 -使用的厨具：空气炸锅、电烤箱

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