烤羊肉

“想吃烧烤的朋友们，自己做，又绿色，又好吃，”
所属分类： 烧烤   私房菜   满汉全席  

烤羊肉的用料

主料

羊肉 1000g

辅料

羊油 50g 羊油 50g

烤羊肉的做法

#烤羊肉的做法图解2

步骤1

羊肉切碎，用酱油，盐，孜然，糖，酒，姜，豆瓣酱，胡椒粉腌制1晚
#烤羊肉的做法图解3

步骤2

葱头切片，
#烤羊肉的做法图解4

步骤3

洋葱垫底，羊肉放在上面，羊油和羊肉放一起搅拌均匀，烧烤的意思就是不能用纯瘦肉，要是羊肉肥就可以不用羊油。
#烤羊肉的做法图解5

步骤4

锡纸包好，放进烤箱，先烤箱预热10分钟，上下热200温度烤20分钟
#烤羊肉的做法图解6

步骤5

开吃

烤羊肉的烹饪技巧


烤箱的温度必须220预热，一热完马上往进放肉，烤箱不预热，就烤不熟 -使用的厨具：电烤箱

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/ 6   烤羊肉的做法步骤

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