太阳煎蛋


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太阳煎蛋的用料

主料

火腿肠 1根 火腿肠 1根

太阳煎蛋的做法

#太阳煎蛋的做法图解2

步骤1

将火腿肠放在电饼铛中，小火烤软，这样后面做造型就不容易断了。
#太阳煎蛋的做法图解3

步骤2

烤软的火腿肠竖着对半切开。
#太阳煎蛋的做法图解4

步骤3

如图这样将火腿肠立起来，两侧各放一支筷子，然后间隔0.5厘米切一刀。
#太阳煎蛋的做法图解5

步骤4

拿半根牙签将火腿肠头尾连起来。
#太阳煎蛋的做法图解6

步骤5

做好造型后，电饼铛调高火开始煎制。
#太阳煎蛋的做法图解7

步骤6

打入一个鸡蛋到圈中，由于圈起来的圈有点小，虽然我选了个小的土鸡蛋，但直接将鸡蛋打进去还是太满了。第二个我就先将蛋打在盘子中。
#太阳煎蛋的做法图解8

步骤7

第二个我只将蛋黄和浓的那层蛋清勺到火腿肠圈中，稀的蛋清没用上，这样就不会太满了。
#太阳煎蛋的做法图解9

步骤8

煎至底部定型后，在蛋上撒上些椒盐，在蛋的周围撒点开水，盖上盖，焖上三分钟。
#太阳煎蛋的做法图解10

步骤9

美味又好看的太阳煎蛋就做好了！

太阳煎蛋的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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/ 10   太阳煎蛋的做法步骤

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