香烤肋排—肉食者的福音

“喜欢吃肉的小伙伴，有福音了，可以看看这道菜，又简单又方便，但是家里需要有烤箱，招待客人的时候也极其有面子，大口吃肉，大口喝酒，开心的耍起来。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

香烤肋排—肉食者的福音的用料

主料

猪肋排 1公斤

辅料

葱 适量 葱 适量

调料

蚝油 2勺 蚝油 2勺
盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
蜂蜜 2勺

香烤肋排—肉食者的福音的做法

#香烤肋排—肉食者的福音的做法图解2

步骤1

买这种整块的肋排，不用切，因为最后你连骨头都可以吃，大口啃肉的感觉是不是很好？头一天晚上要把肋排和酱油，蚝油，料酒，盐，胡椒，葱姜在一起腌一下，放在冰箱里，放一个晚上。
#香烤肋排—肉食者的福音的做法图解3

步骤2

第二天拿出来放在烤箱里，220度烤一个小时，记得一定要盖上锡纸。
#香烤肋排—肉食者的福音的做法图解4

步骤3

考一个小时之后，把排骨拿出来，把汤倒掉。
#香烤肋排—肉食者的福音的做法图解5

步骤4

用韩式辣椒酱和蜂蜜调成酱汁，如果你不喜欢辣的，可以用番茄酱和蜂蜜。
#香烤肋排—肉食者的福音的做法图解6

步骤5

在肋排的正反面都均匀的刷上酱就可以放进烤箱烤了。
#香烤肋排—肉食者的福音的做法图解7

步骤6

烤半个小时220度，可以在中间15分钟的时候把肋排拿出来，再刷一层酱汁，会比较入味。
#香烤肋排—肉食者的福音的做法图解8

步骤7

这个是考完的样子，有一点焦焦的，骨头都脆了，是不是很诱人？

香烤肋排—肉食者的福音的烹饪技巧


记得一定要提前一晚上把肉腌起来，如果你没有提前腌这个肉的味道不会很好。 -使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

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