外婆家的红烧肉


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外婆家的红烧肉的用料

主料

五花肉 1000g

辅料

八角 2朵 八角 2朵
桂皮 1片 桂皮 1片

调料

生抽 130ml 生抽 130ml
白醋 150ml 白醋 150ml
奶油苏打汽水 330ml 奶油苏打汽水 330ml

外婆家的红烧肉的做法

#外婆家的红烧肉的做法图解2

步骤1

配料比较多，拍张全家福吧！让大家好准备。
#外婆家的红烧肉的做法图解3

步骤2

花肉洗干净切方块待用。
#外婆家的红烧肉的做法图解4

步骤3

把切好的花肉放平底鍋稍微煎一下。
#外婆家的红烧肉的做法图解5

步骤4

将所有材料放到锅里面，然后把煎好的花肉一起放进去开火烧开后用中小火焖。
#外婆家的红烧肉的做法图解6

步骤5

大概45分钟，花肉软绵汁收浓，一道色香味的垂涏三尺菜式就可以上锅了。

外婆家的红烧肉的烹饪技巧


不用加水，把材料全部放下去已经差不多没过肉面，把控好火头，煮至肉棉刚好收汁。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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