微波炉菜谱之葱油鲫鱼

“这是不用开火洗锅的一道懒人菜?。”
所属分类： 热菜   家常菜   懒人食谱   鱼类  

微波炉菜谱之葱油鲫鱼的用料

主料

鲫鱼 500g

辅料

葱 20g 葱 20g
蒜 1个

微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法

#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解2

步骤1

一斤左右的鲫鱼买的时候让卖家杀好去内脏，洗干净，葱姜蒜全部切末，均匀铺在鱼面上。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解3

步骤2

倒一勺酱油。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解4

步骤3

二勺料酒。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解5

步骤4

半勺醋。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解6

步骤5

半勺糖。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解7

步骤6

半勺盐。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解8

步骤7

最后再倒上3勺油（所有调料最好都从鱼头均匀的撒到鱼尾）。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解9

步骤8

放入微波炉盖上微波炉专用盖。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解10

步骤9

微波炉蒸5分钟（一斤左右5分钟正好，每个人的微波炉不一样，最好根据鱼的大小调节时间）。
#微波炉菜谱之葱油鲫鱼的做法图解11

步骤10

出炉的鲫鱼可以撒小半勺鸡精，会更鲜美，小伙伴赶紧动手做起来。

微波炉菜谱之葱油鲫鱼的烹饪技巧


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