烤茄子


所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜  

烤茄子的用料

主料

茄子 360克

辅料

蒜末 适量 蒜末 适量

调料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量

烤茄子的做法

#烤茄子的做法图解2

步骤1

食材：茄子（已清洗）、蒜末、油辣子。
#烤茄子的做法图解3

步骤2

在蒜末中加适量的盐。
#烤茄子的做法图解4

步骤3

加适量的生抽。
#烤茄子的做法图解5

步骤4

加适量的蚝油。
#烤茄子的做法图解6

步骤5

加适量的油辣子。
#烤茄子的做法图解7

步骤6

拌匀。
#烤茄子的做法图解8

步骤7

将茄子放在案板上切开，用刀再划几下。
#烤茄子的做法图解9

步骤8

放入铺有铝箔纸的烤盘中，刷上点油。
#烤茄子的做法图解10

步骤9

接着，涂上拌好的酱料。
#烤茄子的做法图解11

步骤10

然后，烤箱预热200度烤25分钟即可。

烤茄子的烹饪技巧


根据自家的烤箱时间就可以了。 -使用的厨具：烤箱

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/ 11   烤茄子的做法步骤

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