烫面蒸饺

“以前是妈妈的味道，现在自己做，吃起来了满满的幸福。”
所属分类： 面食   家常菜   早餐   饺子  

烫面蒸饺的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量
粉条 适量 粉条 适量

辅料

木耳 适量

调料

盐 适量 盐 适量
芝麻末 适量 芝麻末 适量
蚝油 适量

烫面蒸饺的做法

#烫面蒸饺的做法图解2

步骤1

提前将木耳泡发好，将韭菜，包菜，洗干净。
#烫面蒸饺的做法图解3

步骤2

主菜全部切好放入盆中。
#烫面蒸饺的做法图解4

步骤3

加入食盐，十三香，味精，耗油，酱油，起锅热油，浇入菜中，再炒鸡蛋碎加入其中，全部拌匀。
#烫面蒸饺的做法图解5

步骤4

开水烫面，待放凉后揉成面团，盖住湿布放10分钟左右。就可包了。
#烫面蒸饺的做法图解6

步骤5

锅开，放入包好的蒸饺，15分钟晶莹剔透的蒸饺就出锅了。

烫面蒸饺的烹饪技巧


调料根据自己主菜配料多少适量加，烫面蒸饺包的时候有点沾手，可以在案板抹点油。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 6   烫面蒸饺的做法步骤

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