盘龙卷饼


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盘龙卷饼的用料

主料

面粉 500克

辅料

油 适量 油 适量
韭菜 适量 韭菜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
耗油 适量

盘龙卷饼的做法

#盘龙卷饼的做法图解2

步骤1

成品图。
#盘龙卷饼的做法图解3

步骤2

面粉500克，开水适量，面和好，醒一会。
#盘龙卷饼的做法图解4

步骤3

适量韭菜，粉丝用开水泡软切好，鸡蛋煎熟切碎。
#盘龙卷饼的做法图解5

步骤4

加入适量十三香，盐，耗油，拌好备用。
#盘龙卷饼的做法图解6

步骤5

面团醒好，取适量面团擀长坯，放入适量馅料，从一边卷起。
#盘龙卷饼的做法图解7

步骤6

卷好，从一边盘起来，不要卷实。
#盘龙卷饼的做法图解8

步骤7

锅里适量油，中小火烙制，表面刷色拉油。
#盘龙卷饼的做法图解9

步骤8

两面金黄，熟了出锅。
#盘龙卷饼的做法图解10

步骤9

成品图。

盘龙卷饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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