番茄鸡蛋盖浇软面

“儿子今日份午饭:番茄鸡蛋盖浇软面,筋道爽滑,美味极了!”
所属分类: 面条   家常菜  

番茄鸡蛋盖浇软面的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

小番茄 三个 小番茄 三个
适量

调料

适量 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

番茄鸡蛋盖浇软面的做法

#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解2

步骤1

番茄和小葱备用。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解3

步骤2

取适量面粉加温水,和成软一点的面团醒至三十分钟。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解4

步骤3

鸡蛋磕入碗中,小葱切碎。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解5

步骤4

番茄切碎备用。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解6

步骤5

锅中入油烧热炒好鸡蛋。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解7

步骤6

另入油烧热将番茄炒成糊状,放入鸡蛋,加五香粉,盐,酱油调味。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解8

步骤7

出锅撒入葱花备用。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解9

步骤8

醒好的面擀开。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解10

步骤9

切成宽一点条状。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解11

步骤10

锅中入水煮沸,将面抻一下入锅煮三开捞出。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解12

步骤11

浇上炒好的番茄鸡蛋,搅拌均匀即可享用。
#番茄鸡蛋盖浇软面的做法图解13

步骤12

家常美味,请您品鉴。

番茄鸡蛋盖浇软面的烹饪技巧


喜欢辣口可以加点油泼辣子,再加几瓣蒜,那是相当美味了!祝您生活愉快! -使用的厨具:煮锅、炒锅

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/ 13   番茄鸡蛋盖浇软面的做法步骤

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