西红柿洋葱牛肉浇面

“2个西红柿1个洋葱几块牛肉搞定一顿饭，简单又营养。”
所属分类： 面条   家常菜  

西红柿洋葱牛肉浇面的用料

主料

面粉 适量

辅料

西红柿 2个 西红柿 2个
熟牛肉 适量

调料

白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量

西红柿洋葱牛肉浇面的做法

#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解2

步骤1

面粉入盆内撒点点盐用凉水和成面团，放盐能使面条口感更精道，揉、醒面3次面板抹油将面团擀开，切竖条搓开入盘或盆内盘成上图这样，每盘一层要在面上刷些食用油，这样不会粘连，然后盖上保鲜膜即可。
#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解3

步骤2

锅内一点油入西红柿炒出汤汁。
#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解4

步骤3

入洋葱翻炒。
#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解5

步骤4

这是我前几天吃牛肉面炖的牛肉，切块备用。
#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解6

步骤5

炒好的西红柿洋葱加入水入牛肉块。
#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解7

步骤6

烧开后调胡椒粉和盐关火。
#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解8

步骤7

另起锅烧水扯面。
#西红柿洋葱牛肉浇面的做法图解9

步骤8

面醒的时间越长越容易扯，粗细随自己喜欢。

西红柿洋葱牛肉浇面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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