皮蛋黄瓜汤


所属分类： 汤类   家常菜  

皮蛋黄瓜汤的用料

主料

黄瓜 1根 黄瓜 1根
蒜瓣 适量 蒜瓣 适量

辅料

猪油 适量 猪油 适量
无盐生抽 适量

皮蛋黄瓜汤的做法

#皮蛋黄瓜汤的做法图解2

步骤1

食材洗净。
#皮蛋黄瓜汤的做法图解3

步骤2

黄瓜去皮，切片，蒜瓣切末，皮蛋去壳，改刀备用。
#皮蛋黄瓜汤的做法图解4

步骤3

热锅放猪油。
#皮蛋黄瓜汤的做法图解5

步骤4

将蒜末煸香。
#皮蛋黄瓜汤的做法图解6

步骤5

倒入开水，大火，开锅后放入皮蛋块。
#皮蛋黄瓜汤的做法图解7

步骤6

煮开两开，放入盐。
#皮蛋黄瓜汤的做法图解8

步骤7

放入黄瓜片，生抽，葱花，出锅。
#皮蛋黄瓜汤的做法图解9

步骤8

成品。

皮蛋黄瓜汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   皮蛋黄瓜汤的做法步骤

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