自制米花糖

“这个米花糖做了好久，现在和亲们一起分享。希望各位亲和看日志的你喜欢。”
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自制米花糖的用料

主料

爆米花 适量

辅料

核桃碎 适量

配料

白糖 适量 白糖 适量

自制米花糖的做法

#自制米花糖的做法图解2

步骤1

无糖的爆米花。
#自制米花糖的做法图解3

步骤2

白糖和蜂蜜。
#自制米花糖的做法图解4

步骤3

准备的核桃碎。
#自制米花糖的做法图解5

步骤4

锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。
#自制米花糖的做法图解6

步骤5

用小火熬。
#自制米花糖的做法图解7

步骤6

不要搅动小幅度的晃晃锅。
#自制米花糖的做法图解8

步骤7

把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。
#自制米花糖的做法图解9

步骤8

把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
#自制米花糖的做法图解10

步骤9

快速翻炒均匀。
#自制米花糖的做法图解11

步骤10

把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。（我用擀面杖在上面轻轻擀了擀）
#自制米花糖的做法图解12

步骤11

摊凉后倒出，用刀切块。（一定要凉透）
#自制米花糖的做法图解13

步骤12

装盘享用。

自制米花糖的烹饪技巧


熬糖时一定要注意火候，以免熬糊。装米花糖的容器一定要抹少许的油，方便脱模。 -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   自制米花糖的做法步骤

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