鲍鱼凉面


所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

鲍鱼凉面的用料

主料

鲍鱼 适量 鲍鱼 适量

辅料

辣椒油 适量 辣椒油 适量
生抽 适量 生抽 适量
麻油 适量 麻油 适量
醋 适量 醋 适量
葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量

鲍鱼凉面的做法

#鲍鱼凉面的做法图解2

步骤1

成品图。
#鲍鱼凉面的做法图解3

步骤2

鲍鱼适量，清洗干净备用。
#鲍鱼凉面的做法图解4

步骤3

锅里适量清水，炒熟捞出，过冷水，控干水分备用。
#鲍鱼凉面的做法图解5

步骤4

面条煮熟，捞出。
#鲍鱼凉面的做法图解6

步骤5

面条过冷水冲凉，控干水分备用。
#鲍鱼凉面的做法图解7

步骤6

面条摆入容器中。
#鲍鱼凉面的做法图解8

步骤7

鲍鱼去掉内脏，切小块。
#鲍鱼凉面的做法图解9

步骤8

适量盐，葱花，蒜油，酱油，鲜鸡汁，蚝油，麻油，香油，醋，辣椒油，拌好。
#鲍鱼凉面的做法图解10

步骤9

淋汁，拌好即可食用。

鲍鱼凉面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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