清蒸帝王蟹

“新鲜的食材，用最简单的烹饪方法，保持食材的原汁原味。帝王蟹，肉质鲜甜肥美，肉非常多。”
所属分类： 家常菜   海鲜   中式宴请   宴客菜  

清蒸帝王蟹的用料

主料

帝王蟹 适量(只取了蟹身体部分)

辅料

姜片 少许 姜片 少许

清蒸帝王蟹的做法

#清蒸帝王蟹的做法图解2

步骤1

帝王蟹一只6.5斤，洗净，因为大只，只要蟹的身体部分就两斤多了，剁成大块，切点姜，蒜。
#清蒸帝王蟹的做法图解3

步骤2

将蟹块摆入盘中，表面放上姜，蒜。
#清蒸帝王蟹的做法图解4

步骤3

水开入蒸锅大火蒸大约12分鐘。
#清蒸帝王蟹的做法图解5

步骤4

成品图，非常鲜甜，肉又多。
#清蒸帝王蟹的做法图解6

步骤5

成品图。
#清蒸帝王蟹的做法图解7

步骤6

成品图。

清蒸帝王蟹的烹饪技巧


喜欢蘸酱汁就调酱油醋，本人喜欢原味。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 7   清蒸帝王蟹的做法步骤

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