醋溜小豆芽


所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

醋溜小豆芽的用料

主料

小豆芽 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
青椒 适量 青椒 适量

调料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量

醋溜小豆芽的做法

#醋溜小豆芽的做法图解2

步骤1

豆芽和胡萝卜洗净备用。
#醋溜小豆芽的做法图解3

步骤2

葱和青红椒，大蒜备用。
#醋溜小豆芽的做法图解4

步骤3

胡萝卜和青红椒切丝。
#醋溜小豆芽的做法图解5

步骤4

葱和蒜切碎备用。
#醋溜小豆芽的做法图解6

步骤5

锅中入油烧开，倒入葱蒜爆香。
#醋溜小豆芽的做法图解7

步骤6

加入小豆芽翻炒，沿锅边淋入米醋，炝一下锅。
#醋溜小豆芽的做法图解8

步骤7

加入青红椒和胡萝卜丝翻炒。
#醋溜小豆芽的做法图解9

步骤8

放入蚝油翻炒均匀。
#醋溜小豆芽的做法图解10

步骤9

出锅加盐调味即可。
#醋溜小豆芽的做法图解11

步骤10

美美的素菜完美出锅。
#醋溜小豆芽的做法图解12

步骤11

成品图。

醋溜小豆芽的烹饪技巧


沿锅边淋入米醋增加香味哦！小暑已至，清淡最美！ -使用的厨具：炒锅

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