惹味儿菜——黑胡椒四季豆


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惹味儿菜——黑胡椒四季豆的用料

主料

四季豆 适量

辅料

五花肉 适量 五花肉 适量

配料

味极鲜 适量 味极鲜 适量

惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法

#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解2

步骤1

准备材料
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解3

步骤2

四季豆摘干净，断成段入热水焯透
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解4

步骤3

将豆角段剖开备用
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解5

步骤4

大蒜切末，五花肉切粗丝
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解6

步骤5

热油锅煸肉丝至变色
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解7

步骤6

放入大蒜末煸香
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解8

步骤7

放入四季豆，加适量味极鲜翻炒
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解9

步骤8

加入一勺黑椒汁翻炒均匀
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解10

步骤9

加入半杯清水，将四季豆焖透，将水收干
#惹味儿菜——黑胡椒四季豆的做法图解11

步骤10

起锅装盘，趁热拧上适量胡椒碎即可

惹味儿菜——黑胡椒四季豆的烹饪技巧


1、四季豆剖开更容易入味。2、黑椒汁和味极鲜中都有盐，所以食盐不必再添加。3、最后胡椒碎根据自己的喜好，可以不加。建议选用味好美现磨胡椒粒，可以自己调节研磨粗细！ -使用的厨具：炒锅

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