鱼香炒面


所属分类： 主食   小吃   家常菜  

鱼香炒面的用料

主料

面条 适量 面条 适量

辅料

蛋黄 适量 蛋黄 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量
芝麻油 适量

鱼香炒面的做法

#鱼香炒面的做法图解2

步骤1

面条煮熟过冷水。
#鱼香炒面的做法图解3

步骤2

沥干水待用。
#鱼香炒面的做法图解4

步骤3

蛋黄1个。
#鱼香炒面的做法图解5

步骤4

鱼肉，香葱 。
#鱼香炒面的做法图解6

步骤5

锅里放油烧热放进蛋黄炒散。
#鱼香炒面的做法图解7

步骤6

再倒进鱼肉炒熟。
#鱼香炒面的做法图解8

步骤7

倒进煮好的面条，香葱，精盐炒匀。
#鱼香炒面的做法图解9

步骤8

调入蒸鱼豉油，味蚝鲜炒匀。
#鱼香炒面的做法图解10

步骤9

调入蒸鱼豉油，味蚝鲜炒匀。
#鱼香炒面的做法图解11

步骤10

调入蒸鱼豉油，味蚝鲜炒匀。
#鱼香炒面的做法图解12

步骤11

出锅装碗中淋上芝麻油即成。

鱼香炒面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 12   鱼香炒面的做法步骤

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