麻酱面

“麻酱拌面既好吃又快捷，是非常受欢迎一道夏季快手菜。”
所属分类： 面条   家常菜   夏季食谱  

麻酱面的用料

主料

挂面 200g

辅料

芝麻酱 2勺 芝麻酱 2勺
黄瓜 一段 黄瓜 一段

调料

精盐 适量 精盐 适量
白糖 少许

麻酱面的做法

#麻酱面的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#麻酱面的做法图解3

步骤2

麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。
#麻酱面的做法图解4

步骤3

黄油切丝。
#麻酱面的做法图解5

步骤4

香菜，蒜切末。
#麻酱面的做法图解6

步骤5

挂面开水下锅，锅开点入凉水，反复两次把挂面煮熟。
#麻酱面的做法图解7

步骤6

挂面捞出过凉水（纯净水），捞入碗中。
#麻酱面的做法图解8

步骤7

上面摆上黄瓜丝，香菜蒜末，浇入麻酱汁既可。

麻酱面的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 8   麻酱面的做法步骤

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