凉拌玉米面条

“这早餐简单，不用早起，一煮一拌，三五分钟就上桌，滑溜溜的特劲道，还特别爽口，好吃还饱腹，而且，低脂粗纤维，咋吃都不长肉，大人孩子都爱吃。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

凉拌玉米面条的用料

主料

玉米面条 300g

辅料

西红柿 1个 西红柿 1个
虾蓉酱 1盒

凉拌玉米面条的做法

#凉拌玉米面条的做法图解2

步骤1

准备食材：根据人数确定用量，这是2人份早餐，加点黄瓜和西红柿，不但补充了维生素，而且特别爽口开胃。刚买的虾蓉酱，刚好尝尝鲜。
#凉拌玉米面条的做法图解3

步骤2

西红柿和黄瓜在淡盐水中浸泡十分钟左右，在反复清洗干净，西红柿切片，黄瓜去皮洗净切丝（可以不去皮的，颜色还好看，不过我还是觉得去皮吃更放心哈）。
#凉拌玉米面条的做法图解4

步骤3

懒人的做法，不用下厨房了，三明治机就在餐桌上，随时可以打开，加点水，煮个面还是挺快的。和煮挂面或者手擀面不一样的是，煮玉米面条是冷水下锅，中火烧开，煮3分钟左右，感觉口感适宜就捞出来，喜欢更软一点的，关火泡1分钟再捞出过冷水。
#凉拌玉米面条的做法图解5

步骤4

面条捞出过冷水，然后再捞出控净水分。
#凉拌玉米面条的做法图解6

步骤5

先将西红柿片和黄瓜丝码入盘中，我还煮了鸡蛋，忘记码盘了，不过没忘记吃哈。
#凉拌玉米面条的做法图解7

步骤6

码入面条，加上虾蓉酱料一拌，开餐喽，太好吃了，好吃不腥，特鲜美，微辣，爽口开胃。

凉拌玉米面条的烹饪技巧


使用的厨具：破壁机

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