自制南瓜面条

“自己做的面条，不仅有嚼劲，而且健康美味，没有添加剂，吃着放心。”
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

自制南瓜面条的用料

主料

南瓜 1块 南瓜 1块
酵母 1克

辅料

青菜 1颗 青菜 1颗
盐 1勺

自制南瓜面条的做法

#自制南瓜面条的做法图解2

步骤1

准备好食材
#自制南瓜面条的做法图解3

步骤2

南瓜上锅蒸15分钟
#自制南瓜面条的做法图解4

步骤3

蒸熟的南瓜趁热捣成泥，放入1克酵母搅拌成糊状
#自制南瓜面条的做法图解5

步骤4

揉成面团醒15分钟，可以盖上保鲜膜更快一些
#自制南瓜面条的做法图解6

步骤5

取一段面团搓成圆形，用擀面杖反复的擀
#自制南瓜面条的做法图解7

步骤6

擀好的面皮表面撒一层面粉，再一层一层叠起来
#自制南瓜面条的做法图解8

步骤7

依次切成条状
#自制南瓜面条的做法图解9

步骤8

面条一片片铺在碟子上备用（请忽略我的糖三角）
#自制南瓜面条的做法图解10

步骤9

锅中放入清水烧开，下入面条
#自制南瓜面条的做法图解11

步骤10

面条煮开，放入青菜煮1分钟
#自制南瓜面条的做法图解12

步骤11

加入猪油，一勺盐煮1分钟
#自制南瓜面条的做法图解13

步骤12

连锅端即可开吃。

自制南瓜面条的烹饪技巧


擀面皮时表面撒上一层面粉，不易粘，也可刷一层玉米油，不吃猪油的，可用其他食用油。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 13   自制南瓜面条的做法步骤

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