狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕

“今天做了爸爸最爱吃的辣炒年糕,刚一出锅我家狗狗就嗅到香味,追着老爸抢年糕吃。哎~真不知道为什么我家的狗狗口味怎么那么怪?”
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狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的用料

主料

年糕 400g

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
洋葱 半个 洋葱 半个

配料

韩国辣酱 3大勺 韩国辣酱 3大勺
粗辣椒面 半勺 粗辣椒面 半勺
牛肉粉 少许 牛肉粉 少许
适量 适量
白胡椒 少许

狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法

#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解2

步骤1

先把蔬菜都切成条备用
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解3

步骤2

把所有调料放入碗中调匀
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解4

步骤3

年糕放入锅里加水煮一下
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解5

步骤4

在煮制过程中先放一勺调好的年糕酱放入锅中,让年糕入味,年糕稍软就可以捞出备用 (一定要留一碗煮年糕的水)
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解6

步骤5

我们现在就开始炒年糕了。把煮年糕的水倒入锅里,再加半碗清水
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解7

步骤6

把剩下的年糕酱倒入锅里不停搅拌,直到水化开所有年糕酱就可以了
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解8

步骤7

按照顺序放入蔬菜(一般不好熟的菜先放)
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解9

步骤8

菜稍微软一点了就把煮过年糕也放进锅里不停搅拌不要偷懒(因为年糕很容易粘锅)
#狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的做法图解10

步骤9

最后就是等着开锅收收汁出锅,准备享用了

狗狗都爱吃的韩国辣炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅、炒锅

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